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Arte y vino, un dúo imbatible
El maridaje perfecto surge de la unión de vinos elaborados con pasión y manos de artistas únicos. Descubrimos tres etiquetas que lo confirman.
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Receta: tacos de chapulín
Unos tacos inspirados en la sierra norte de Puebla con chapulines de Cholula que recuerdan la tradición prehispánica de comer insectos. Repetirás y repetirás.
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The Impossible Collection Of Whisky: 100 botellas de colección
Assouline reúne las 100 botellas que formarían una la colección de whisky tan exclusiva que nadie podría poseer bajo el mismo techo.
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Shokunin: los 20 maestros del sushi
El último libro de Assouline es un paseo gráfico por la cocina japonesa, donde estética y perfeccionismo se dan la mano.
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La guía italiana para tomar café
¡A disfrutar de los espressos!
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Receta: steak de cebolla
Convertimos un ingrediente básico de la cocina en un plato sofisticado con tan solo 4 pasos. Lucho Martínez, chef de EM Restaurante, nos revela los secretos para lograrlo.
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¿Con qué maridas el chile en nogada?
Averiguamos cuáles son los mejores chiles en nogada a domicilio de Ciudad de México y proponemos los maridajes más espectaculares (e irreverentes) para esta delicia de la cocina mexicana.
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Receta: sopa de frijolón
Un bálsamo reconfortante para cuerpo y alma. Además, su ingrediente principal contiene todos los aminoácidos necesarios para el ser humano y posee propiedades antioxidantes.
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5 vinos italianos que debes catar
¿Conoces las uvas arneis, carricante, carmenere o capannelle sangiovese? Gracias a ellas en Italia se producen vinos muy particulares. Te enseñamos a catarlos.
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Adictiva y fácil: tarta fina de manzana
No son todas iguales. Podemos encontrar mil variedades de tarta de manzana, pero tenemos la receta de la más crujiente y sencilla de hacer.
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De Perú al mundo
El ceviche forma parte de la cultura culinaria de diversos países latinoamericanos litorales del océano Pacífico, de donde es nativo. Aquí una breve historia (y la mejor receta) del plato más deseado del verano.
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Fête des Pères
México es un país de tradiciones. Una de ellas es festejar en familia el día del padre. Elegimos cinco vinos de altura para sorprenderle.
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Verano en el Mediterráneo
Elegimos los vinos que, por sus notas de cata, lograrán transportarnos a la época estival en el mar más amado de Europa.
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Receta: sopa de cebolla
Una sopa que data de la época medieval y Francia exportó al mundo. Replicamos la receta del mejor restaurante francés en México.
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PANIO, el valor de lo artesanal
En San Miguel de Allende y Querétaro encontramos una panadería que figura en listados foodies internacionales.
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¿Croquette o croqueta?
Nació en Francia y se popularizó en España. Este bocado gastronómico esconde una historia apasionante y es más sencillo de preparar de lo que parece.
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Los beneficios de consumir vinagre de manzana
Unos de los muchos beneficios del vinagre de manzana, que tiene la característica de ser un antibacteriano natural.
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Cupcakes y amor
Si una de las series que has vuelto a ver es Sex and the City, seguro que querrás probar esta receta.
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Receta: galletas de chocolate
Un básico de la repostería que siempre triunfa. Aquí la receta más fácil y deliciosa.
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Receta: ¿cómo hacer el risotto favorito de Christian Dior?
En tiempos de social distancing, revelamos la receta favorita de Christian Dior: el risotto. O cómo cocinar el platillo con solo cuatro ingredientes.
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Un paseo enológico por Europa
En estos momentos hay que dejar volar la imaginación y conocer otros lugares mediante su gastronomía o sus vinos. Viajemos ahora a través de los sentidos.
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Receta: auténtico pan francés
Thomas Subrin es el Meilleur Ouvrier de Francia 2019. Aquí su receta de pan casero en solo 7 pasos y 4 ingredientes. Ya no hay excusa para experimentar en la cocina.
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