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The Impossible Collection Of Whisky: 100 botellas de colección

Assouline reúne las 100 botellas que formarían una la colección de whisky tan exclusiva que nadie podría poseer bajo el mismo techo.
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Legend, 2015. Fotografía Universal Pictures / Cortesía Everett Collection.

Edie Sedgwick, la musa de Warhol que se había educado en un colegio construido solo para ella y sus hermanos en una hacienda de 6.000 acres que su padre había comprado en cuanto empezó a salir petróleo a raudales de su anterior rancho en Massachusetts, bebía whisky. Entre otros elixires y sustancias, claro está.

La estrella de Poor Little Rich Girl (1965) —la versión de Andy Warhol, no la del mismo nombre de del año 1936 protagonizada por Shirley Temple— es una de las personas que ilustran el libro de Assouline: The Impossible Collection of Whiskey

Solo, en las rocas o mezclado en un cóctel, el whisky es a menudo elogiado como la mejor bebida espirituosa del mundo. Sobre el papel puede sonar como un simple breaje. Se compone de dos ingredientes tan comunes y corrientes —agua y grano, fermentado por levadura, luego envejecido en una barrica de madera— que no inspiran exclusividad. Pero el whisky es mucho más que sus ingredientes. Durante la Edad Media, los europeos lo llamaron aqua vitae, o «agua de vida», un nombre que habla del significado cultural, social e histórico.

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Edie Sedgwick en The Impossible Collection of Whiskey. Cortesía de Assouline.

En este libro, el escritor Clay Risen desentraña la historia de esta bebida icónica invitando al lector a recorrer algunas de las destilerías más famosas del mundo y conocer sus mejores botellas. Desde el mejor ejemplar de las Tierras Altas escocesas hasta el Bourbon de Kentucky más cotizado. Hallamos fabricantes antiguos, así como pioneros del movimiento de destilación artesanal que ha conquistado a todo el mundo. Aquí hay whiskys seleccionados no sólo por su exquisito sabor, sino también por la rareza, la edad y la innovación.

Botellas de países con mercados de whisky jóvenes como la India y la República Checa, comparten páginas junto a antiguos clásicos estadounidenses como Pappy Van Winkle. O las botellas Midleton de Irlanda Very Rare 45 Year Old, el whisky irlandés más antiguo y caro del mundo. En definitiva, las 100 botellas que formarían una la colección de whisky tan exclusiva que nadie podría reunir bajo el mismo techo. Imprescindible para la biblioteca de cualquier amante del whisky.

«Deseo vivir 150 años, pero el día que muera desearé tener un cigarro en una mano y una copa de whisky en la otra», Ava Gardner.
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Cortesía de Assouline.

¿El packaging? Una caja de madera con hierro forjado moldeada a partir de un auténtico barril de whisky. Además incluye unos guantes blancos para sublimar aún más la experiencia de su lectura.

Assouline

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