Food

Receta: helado de Speculoos de Maison Dandoy

Para firmar el regreso del verano, el icónico establecimiento conocido por sus galletas belgas, devela su receta secreta (que además no necesita de máquina para hacer helados).
Reading time 1 minutes
Imagen cortesía de Maison Dandoy.

A medida que sube el calor del verano, se comienza a sentir el deseo por un postre helado. Eso es bueno, ya que Maison Dandoy, acaba de compartir en Instagram la receta de su famoso helado Speculoos, la especialidad de la casa. ¿Lo mejor? No es necesario tener una máquina para hacer helados, y solo se necesitan 5 ingredientes para hacerla. Perfecto para sorprender a sus invitados esta temporada.

Ingredientes para aproximadamente 1 litro de helado:

  • 40 cl de leche
  • 6 cl de nata
  • 90 g de azúcar blanca
  • 30 g de leche en polvo
  • 50 g de speculoos

 

Preparación:

-Mezcle todos los ingredientes y vierta la mezcla en un recipiente de acero inoxidable.

-Coloque en el congelador y revuelva cada hora hasta obtener una textura espesa y uniforme.

-Todo lo que tienes que hacer es saborear y mostrar con orgullo tus bigotes de helado speculoos.

Entradas relacionadas

Entradas recomendadas