Te recomendamos increíbles vinos creados por mujeres que están destacando por su magnífico trabajo.

Creo que no es coincidencia que la vida me haya premiado con una familia preponderantemente conformada por mujeres. Es esto por lo que hoy en d&iacute;a me duele ver la situaci&oacute;n que atraviesa M&eacute;xico y la apremiante situaci&oacute;n que vivimos en relaci&oacute;n con la violencia de g&eacute;nero. Por lo anterior, este&nbsp;mes de marzo, en el cual se conmemora el D&iacute;a Internacional de la Mujer, descubrimos los mejores&nbsp;vinos, cuyos proyectos son abanderados y liderados por mujeres.

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Nuestra primera sugerencia es el Sansonina 2017, proviene de Italia, en particular de la regi&oacute;n de Veneto (zona mayormente conocida por su producci&oacute;n de vino blanco), y es&nbsp;liderado por una de las familias de mayor renombre en la elaboraci&oacute;n de vinos de prestigio en la regi&oacute;n de Valpolicella: Los Zenato. Dicho proyecto es elaborado por Carla y Nadia Zenato (madre e hija, respectivamente). La finca de Sansonina es de los &uacute;nicos vi&ntilde;edos en la regi&oacute;n que posee vi&ntilde;as viejas de Merlot, variedad a partir de la cual se elabora en su totalidad este tinto. Con esta empresa, las Zenato han logrado romper barreras y demostrar que el talento femenino logra producir un vino de alt&iacute;sima calidad, complejidad y valor.

En copa es un tinto con una consistencia y viscosidad atractivas y un color rub&iacute; oscuro. En nariz encontramos notas de ciruela, mermelada de frutos rojos y cerezas, moras, hierbas y especias. En boca es un tinto seco, potente, terso y balanceado. Tiene una fuerte presencia arom&aacute;tica y continuaci&oacute;n de las notas de ciruelas, cerezas negras, violetas y pimienta. Es de cuerpo medio y posee un final largo. Es un vino serio el cual sugerimos maridar con carnes a la parrilla o estofados.

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Nuestra siguiente recomendaci&oacute;n tambi&eacute;n proviene de Italia, en esta ocasi&oacute;n de la regi&oacute;n de Bolgheri en la Toscana. Es en esta id&iacute;lica ubicaci&oacute;n en donde Cinzia Merli comanda con precisi&oacute;n y &eacute;xito Le Macchiole, uno de los m&aacute;s afamados productores del momento. Dicho vi&ntilde;edo fue creado por su esposo, sin embargo, a partir de su muerte Cinzia toma las riendas y lo ha logrado poner en el mapa como uno de los mejores de la regi&oacute;n. Varios de sus vinos han obtenido puntuaciones perfectas por parte de los cr&iacute;ticos m&aacute;s afamados del mundo.

De Le Macchiole les sugerimos probar su vino insignia, el incomparable Paleo Rosso. En esta ocasi&oacute;n pudimos probar la a&ntilde;ada 2012, elaborada 100% a partir de Cabernet Franc y encontramos un vino complejo, &uacute;nico y de una calidad superior. En copa es un tinto color rub&iacute; oscuro con ligera variaci&oacute;n a granate. En nariz predominan notas de ciruelas, cerezas negras, chile y un ligero aroma ahumado. En boca es un tinto seco, terso y poderoso. Tiene presencia frutal importante y contin&uacute;an las notas de cereza, regaliz, zarzamoras y pimiento verde. El tanino es fino y sedoso y en general es un tinto muy bien balanceado. Tiene cuerpo de medio a pleno y final largo.

Chablis Premier Cru Mont-de-Milleu 2017

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A continuaci&oacute;n, les traemos una alternativa proveniente de la regi&oacute;n de Chablis en Francia, el Chablis Premier Cru Mont-de-Milleu 2017 de Domaine Pinson. Dicho Vi&ntilde;edo es manejado por Charlene Pinsot y su padre Laurent, cuya filosof&iacute;a est&aacute; enfocada en manejar el vi&ntilde;edo con flexibilidad, siempre basados en la experiencia para determinar la mejor manera de trabajar cada una de sus parcelas.

Este Premier Cru de Chablis en copa es brillante y tiene un color pajizo o dorado p&aacute;lido. En nariz predominan las notas c&iacute;tricas, florales y de miel. En boca es un blanco vivaz, con fabulosa acidez, y destacan los aromas de toronja, flores blancas, notas minerales, y un cuerpo y final medios. Es un vino perfecto para maridar con una parrillada de mariscos.

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Nuestra &uacute;ltima recomendaci&oacute;n no s&oacute;lo es un vino, sino que es todo un proyecto nuevo, comandado por 3 mujeres mexicanas, que ser&aacute; lanzado en septiembre aproximadamente y que tuvimos el privilegio de catar. SumaTres es el proyecto de las 3 hermanas Garza (hijas de Amado Garza, reconocido productor del Valle de Guadalupe), cuya inquietud por crear vinos accesibles a todo paladar y f&aacute;ciles de tomar lograr&aacute;n sin duda acercar el vino mexicano a un p&uacute;blico mucho m&aacute;s amplio.

Pudimos probar 3 tintos dentro de su portafolio. El Tinto Uno producido a partir de uva adquirida en Sonora. Es un ensamble de Grenache y Cabernet Sauvignon, muy f&aacute;cil de tomar y perfecto para acompa&ntilde;ar comida informal como tacos o pizzas.

El Tinto Dos es una mezcla de Grenache, Syrah y Malbec que en copa tiene un llamativo color rub&iacute; profundo con tonalidades moradas. En nariz presenta notas de ciruela, cereza y moras azules. En boca encontramos un tinto redondo, con marcada presencia frutal muy bien balanceada. Tiene buena complejidad y tanino refinado. Es un tinto de cuerpo medio y final largo.

El Tinto Tres es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Nebbiolo que cuenta con 10 meses de crianza en barricas de roble franc&eacute;s. Tiene un color rojo intenso con destellos morados. Destaca en nariz la intensidad arom&aacute;tica y notas de cerezas negras, ciruelas, especias y cuero.&nbsp;Toda la producci&oacute;n es llevada a cabo y supervisada directamente por las hermanas Garza.

Los 4 proyectos vinícolas que enaltecen al trabajo femenino en la industria

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