El arte de mezclar bebidas alcohólicas ya no es exclusivo de los bartenders. Tenemos sus recetas para que las repliques en casa. 

VOLC&Aacute;N DE MI TIERRA

Todo comienza con el agave azul en Jalisco. Volc&aacute;n elige combinar dos terru&ntilde;os uniendo agaves tanto de las tierras bajas (picantes, herb&aacute;ceas) como de las altas (dulces y frutales). Este tequila artesanal se embotella en Jalisco. Cada corcho se pone a mano y cada etiqueta tambi&eacute;n. Encontramos dos variedades: blanco y cristalino, que envejece en barricas para realzar las notas de caramelo, vainilla y chocolate oscuro. El cristalino es una mezcla de a&ntilde;ejo (1 a&ntilde;o) y extra a&ntilde;ejo (3 a&ntilde;os). El color que adquiere se le extrae a trav&eacute;s de un sistema de filtraci&oacute;n de carb&oacute;n vegetal.

Uno de nuestros favoritos es el Grapefruit Collins.

Volc&aacute;n De Mi Tierra blanco 
3/4 oz jugo de lim&oacute;n fresco 
3/4 oz 1:1 jarabe simple 
1 oz de jugo de pomelo fresco&nbsp;

Shakea el tequila Volc&aacute;n, el jugo de lim&oacute;n, el sirope y el jugo de pomelo con hielo. Cuela y vierte en un vaso con hielo. Cubre con soda o agua gaseosa y decora con un trocito de pomelo.

O si prefieres probar la Smoky Paloma puedes encontrar la receta<a href="https://www.instagram.com/p/B_k2S7cgkIf/"> aqu&iacute;.</a>

Imagen2.png

CASA DRAGONES

Han creado el programa #CocktailsAtHome que tiene el objetivo de apoyar a la comunidad de bartenders en M&eacute;xico y Estados Unidos, d&aacute;ndoles un espacio en las redes sociales para que compartan sus conocimientos y as&iacute; proponer nuevas maneras para que la gente pueda seguir disfrutando de sus creaciones desde casa.

Omar Terriquez da la receta para preparar el coctel Calypso.

60 ml de Tequila Casa Dragones blanco 
45 ml de jugo de naranja 
30 ml de jugo de lim&oacute;n 
30 ml de concentrado de jamaica 
15 grs de az&uacute;car 
250 grs de cubos de mango 
2 gotas de Amargo de angostura

Se mezclan todos los ingredientes en una licuadora, se sirve en un vaso fr&iacute;o y se adorna con unas hojas de hierbabuena y una brocheta con mango.

Para aprender de los propios expertos, aqu&iacute; un <a href="https://www.instagram.com/p/B_VdWklBmxc/">v&iacute;deo</a> con m&aacute;s recetas.

untitled.png

GLENFIDDICH

Es, probablemente, el mejor single malt del mundo. Pero para apreciarlo hay que saber catarlo.&nbsp;Brian Kinsman,&nbsp;Malt Master de la marca, da algunos consejos <a href="https://www.glenfiddich.com/ar/explore/nosing-and-tasting/">aqu&iacute;</a>. Adem&aacute;s desmitifica que el whisky m&aacute;s oscuro sea el de mejor calidad. &quot;De hecho, el color se deriva de la clase de barrica en que fue distribuido. El color de tu malta te da una idea de c&oacute;mo madur&oacute; pero solamente t&uacute; puedes decidir qu&eacute; tan bien sabe&quot;.

Un coctel extraordinario y sumamente sencillo de preparar con este whisky, el Classic Highball.

1 parte de Glenfiddich&reg; 12 
3 partes de agua mineral 
3 cubitos de hielo 
rodaja de lim&oacute;n amarillo para decorar

Se le puede dar un twist cambiando lim&oacute;n por naranja y agua mineral por agua de azahar gasificada. Incluso, a&ntilde;adirle un poquito de t&eacute; de manzanilla. Aqu&iacute; el <a href="https://www.instagram.com/p/Bnb6n34F9gF/">v&iacute;deo</a> de preparaci&oacute;n.

Mixología en casa

Entradas recomendadas

Pop culture

Gisela Leal, la soledad en tres actos

Joyería

Lutiki presenta una nueva serie de jardinería

moda

Vladiyan Royal, el sueño de toda novia

moda

5 minutos para conocer a Maria Grazia Chiuri

Belleza

¿Por qué todo el mundo está loco por las algas verdeazuladas?

moda

Cerámica, alegría y confeti en la nueva colección de The Coat

Pop culture

Alex Kapranos, el recuento de los años

Belleza

Reescribir nuestra propia belleza desde el amor y la salud